Які продукти корисні для зору?

Харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я органів зору. Це зовсім не панацея, але можливість забезпечити очі потрібними їм вітамінами та мінералами.

Які ж продукти харчування слід включити до свого щоденного раціону, а споживання яких рекомендується обмежити.

Чому для гарного зору важливе харчування?

Поживні речовини, вітаміни та мінерали, жири, білки та вуглеводи ми отримуємо переважно з овочів, фруктів та інших продуктів, які споживаємо. Від того, що ми їмо, залежить наше здоров’я. А коли людина хворіє, то їй рекомендується спеціальне дієтичне харчування на додаток до основного лікування. Якщо ви хочете подбати про свої очі, то намагайтеся вживати в їжу цільнозернові продукти, доповнювати раціон фруктами та овочами. При цьому вміст жирів має бути низьким.

Які продукти рекомендується включати до раціону харчування

Різноманітність у харчуванні позитивно вплине на здоров’я ваших очей. Які ж продукти за рекомендацією офтальмологів мають переважати у раціоні? Які вітаміни важливі для органів зору.

Помаранчеві фрукти та овочі

Морква, диня, абрикоси, гарбуз, інші овочі та фрукти помаранчевого кольору містять у великій кількості вітамін А. Він позитивно позначається на здоров’ї сітківки, погіршення сутінкового зору. А ось його відсутність чи брак здатні призвести до синдрому сухого ока. Це з тим, що очі стають недостатньо зволоженими.

Чому вітамін С необхідний очам?

Негативний вплив на очі мають вільні радикали. Вони виробляються у разі споживання смаженої їжі, вдихання тютюнового диму, а також під впливом ультрафіолетового випромінювання. Боротися з ними допомагають антиоксиданти, у тому числі вітамін С. Саме він обмежує шкідливий вплив нездорової їжі, навколишнього середовища та згубних звичок на організм.

Регулярно споживаючи грейпфрути, апельсини, лимони, мандарини, ви допомагаєте виробленню антиоксидантів. Також вітамін С знаходиться в чорній смородині, шипшині, болгарському перці, обліпихі. А це додатково дозволить відстрочити вікові офтальмологічні захворювання, такі як катаракта, глаукома, макулодистрофія (дегенерація жовтої плями).

Вплив вітаміну Е на очі

Люди старшого віку мають високий ризик розвитку офтальмологічних захворювань. Зменшити ймовірність появи хвороби або відстрочити проблему здатний вітамін Е. Це ще один важливий антиоксидант, який ефективно бореться із вільними радикалами. Завдяки йому підвищується пружність і покращується проникність кровоносних судин, що здатне знизити ризик крововиливів.

Рекомендується включати в раціон бобові, зелень, авокадо, рослинні олії, морську та океанічну рибу (лосось, тунець, сардину, форель).

Користь зелених листових овочів для очей

Капуста, броколі, шпинат, листові салати містять лютеїн та зеаксантин. Це пігменти, здатні знизити ризик прогресування вікової дегенерації жовтої плями. Саме макула відповідає за центральний і периферичний зір, тому необхідно споживати продукти, що містять лютеїн і зеаксантин.

Вони є природним захисним щитом для очей. Також вважається, що вони також захищають очі не лише від сонячних променів, а й від шкідливого світла, яке походить від гаджетів та моніторів. Забезпечувати організм цими пігментами у необхідній кількості можна завдяки харчовим добавкам. Найкраще лютеїн та зеаксантин діють у парі, допомагаючи боротися з вільними радикалами. Забезпечуючи антиоксидантний ефект у макулі, вони допомагають очам розрізняти кольори та дрібні об’єкти. За умови їх серйозної нестачі в організмі існує ймовірність погіршення зору.

Цинк та зір

Захищати очі від ультрафіолетових променів, підтримувати сітківку у здоровому стані допомагає цинк. Для збільшення вмісту в організмі цього мікроелементу рекомендується вживати бобові, включаючи горох, а також злакові, птицю, нежирне червоне м’ясо.

Пам’ятайте, що покращити свій зір можна, перейшовши на здорове та різноманітне харчування, збагачене вітамінами та мінералами. Це можна зробити у будь-якому віці.

Подбайте про свої очі, запобігши тим самим погіршенню зору.